安心やさい

虹橋路Yさん 一番最初に気づいた事:先に下洗いをしてから「安心やさい」に浸さないと、野菜などのごみがいっぱいついてきて、続けてたくさんの物を洗う気になれませんでした。

その後、量の多い野菜や果物を先に洗ってから、あとは二つくらいのボウルに液を分けて、洗うものを分別して使いました。例えば、お肉、魚と豆腐、お米用など。

失敗したと感じた事:しいたけは洗ったらすぐに使わないと、冷蔵庫で保管したら、水分を含んで黒くなってしまいました。(安心やさいの所為ではありません)

基本的にあまり買い置きをしない性格なので、三日分くらいを一気に洗ったりして使うと効率良く使えたと思います。

一番感動した事:白米です。今まで、洗米の最初と最後は「らんしゃんすい」を使っていたのですが、最初にこの「安心やさい」で洗うと、全然フックラ感も光沢も味も違いました。これは、主人がすぐに違いが分かったほどです。毎日使わなくても溜めて洗う事ができるため、経済的にも無理がなく、今後も続けていけると思います。


虹橋路Iさん 生野菜は「シャキッ」どころか「ジャキジャキッ!」というぐらい食感に変化があり、驚きました。また、有機野菜とスーパーの野菜では水の汚れがかなり異なり、農薬・不純物の残留度、含有度の差が一目で分かりました。

一番嬉しかったのはイチゴ:ホルモン剤が怖くてなかなか食べられませんでしたが、「安心やさい」のおかげで安心して食べられるようになり,感謝しています。


古北Mさん 野菜は普段から無農薬と言われているもの、それに近いものを購入してましたが、それでも不安で水に浸けてから使っていました。「安心やさい」で試したら、やはり無農薬に近い事が分かり、安心しました。

買ってきたらまず「安心やさい」に10分間つけて、乾かして冷蔵庫で保管。あとは使いたいときに取り出して、日本に住んでいるときと同じ感覚で使えることが嬉しいです。

また、10分間という短い時間で良いというのもあり難いです。路上で売っている果物からは、明らかに無農薬と言われている野菜とは違う反応でした。

最近古北に出来た「新鮮組合」というお店で生で食べられる卵が売り出され、「よく洗ってから食べて下さいね」との事だったので水洗いしてから「安心やさい」につけました。もともと新鮮というのもありますが、かなり長持ちしました。

上海ネットショップからひとこと
ネットに記事が掲載されていますが、卵はどこの国のものでも生食できます。
http://shanghainetshop.com/businesscontent/gtel_kiji.html#kiji12


虹橋Aさん ミカンやリンゴはワックスがかなりとれました。
イチゴは灰汁のようなものがかなり出ましたが、水や塩水につけたときのようにふやけることなく、味も香りも良くておいしかったです。

根野菜は持ちが良くなりました。また、ニンジン、ジャガイモ、大根、レンコンなど、以前は塩水につけずにそのまま包丁を入れると薬の匂いがしたものが、臭みが消えました。

お豆腐は「えー、ほんとに大丈夫?」と思いましたが、「安心やさい」を使わなかったお豆腐と使ったお豆腐を比べてびっくり。全然味が違いました。子供も試食してはっきり「こっちが甘くて美味しい」と言って良く食べました。食感にも変化があって、「プリン」とした弾力のあるお豆腐になりました。


農薬の残った野菜でなべものを食べていると考えるとぞっとしませんか?

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